A Engenharia de Cardápio é um processo que permite que você encontre possibilidades de aumentar sua lucratividade, otimizando o menu e colocando nele alternativas que atendam melhor aos clientes e também ao seu negócio

Você realmente sabe o que é um delivery? De modo curto e grosso, delivery é a sua comida na casa do cliente, onde quer que ele esteja.

Público-alvo é um assunto extremamente estratégico para quem vai empreender em qualquer ramo, inclusive na gastronomia! Afinal de contas, qual o melhor público para se trabalhar? Vender para a classe A, B ou C? Aperta o play e descubra!

Hoje eu vou conversar de pertinho com vocês e abrir o meu coração contando essa história do dia que mudou a minha vida

Para que o controle do estoque ou das economias esteja em dia, é importante contar com um documento: a ficha técnica. Por isso, decidi explicar melhor como fazer uma ficha técnica de forma fácil

Separei algumas dicas importantes para você sair na frente da concorrência e evitar cometer os erros mais comuns que eu já vi os empreendedores do ramo cometerem. Então bora se preparar bem para evitar esses erros e ter um delivery de sucesso!

A pergunta que não quer calar: será que você está cobrando de menos e tendo prejuízo? Ou será que está cobrando demais afastando os clientes?

O cardápio digital é um recurso que gera inúmeros benefícios para bares e restaurantes, mas, ainda assim, ainda há muitos estabelecimentos que não adotaram essa ferramenta.