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Bares e Restaurantes

Fritadeira a gás ou elétrica? Saiba como escolher!

Depois de inúmeros pedidos, chegou a hora de compartilhar dicas sobre como escolher uma fritadeira a gás ou elétrica. Antes de qualquer coisa, um aviso importante: essa decisão vai depender muito da demanda do seu negócio.
Receita

Como fazer empada de frango para vender em casa

Vou mostrar desde a compra, fabricação, dicas de embalagem, montagem de kit e finalizando com a degustação, ops, quer dizer...precificação das empadinhas! rsrsr
Food Truck

Veja como criar um food truck do zero

Para se ter uma ideia da dimensão desse fenômeno, conforme um levantamento do Sebrae, ainda de 2015, o número de brasileiros que trabalhavam como vendedores de comida de rua representava cerca de 2% da população. E olha que já se passaram seis anos desde a pesquisa!
Receita

Receita de Lasanha de Lombo com Abacaxi para vender na Marmita

Confira duas receitas fáceis de lasanha para você montar combos de marmita com preços muito atrativos para os seus clientes.
Dicas de Gestão

5 Vantagens do Cardápio Digital e do AutoAtendimento

Quando um restaurante utiliza o sistema de cardápio digital, uma revolução acontece em toda a operação do negócio. Saiba mais!
Empreendedorismo na Gastronomia

10 comidas para vender na quarentena

A pandemia e as medidas de restrição geraram dificuldades para empresas de todos os setores, e na gastronomia não foi diferente. Para sobreviver à redução dos movimentos, bares e restaurantes tiveram que se reinventar e se adaptar aos novos tempos.