Nossas Soluções
consultorias

Garantir que a comida servida pelo seu
estabelecimento não faça nenhum mal a
nenhum dos seus clientes, deve estar sempre no topo da lista de prioridades de quem trabalha neste seguimento.

O que fazemos:

– Inspeção e laudo da situação atual contendo registro de fotos e recomendações para se adequar à Resolução RDC 216/2004 da ANVISA;
– Palestra de conscientização e Manipulação de Alimentos para os colaboradores;
– Desenvolvimento de materiais para nortear as atividades diárias para que se mantenha a cultura de Boas Práticas no estabelecimento (POPs, fluxogramas, cartazes/avisos, checklists).

Para um estabelecimento gastronômico ter sucesso, não basta apenas ter excelentes pratos: é necessário uma série de outros requisitos sendo que um deles é o atendimento que, se bem realizado, além de garantir a satisfação do cliente, está diretamente ligado à estratégia de vendas do seu negócio!

– Treinamento qualidade no atendimento;
– Estabelecimento de metas, estratégia de vendas e formatação de remuneração equipe salão.

Encontrar o equilíbrio ideal entre faturamento e custos é a chave para se trabalhar com uma margem de lucro sadia. A busca pela redução de custos precisa ser algo que seja constante, coerente e que tenha formas de controle, seja por planilhas, treinamentos ou sistema.

Encontrar o equilíbrio ideal entre faturamento e custos é a chave para se trabalhar com uma margem de lucro sadia. A busca pela redução de custos precisa ser algo que seja constante, coerente e que tenha formas de controle, seja por planilhas, treinamentos ou sistema.

Garantir que a comida servida pelo seu
estabelecimento não faça nenhum mal a
nenhum dos seus clientes, deve estar sempre no topo da lista de prioridades de quem trabalha neste seguimento.

O que fazemos:

– Inspeção e laudo da situação atual contendo registro de fotos e recomendações para se adequar à Resolução RDC 216/2004 da ANVISA;
– Palestra de conscientização e Manipulação de Alimentos para os colaboradores;
– Desenvolvimento de materiais para nortear as atividades diárias para que se mantenha a cultura de Boas Práticas no estabelecimento (POPs, fluxogramas, cartazes/avisos, checklists).

Para um estabelecimento gastronômico ter sucesso, não basta apenas ter excelentes pratos: é necessário uma série de outros requisitos sendo que um deles é o atendimento que, se bem realizado, além de garantir a satisfação do cliente, está diretamente ligado à estratégia de vendas do seu negócio!

– Treinamento qualidade no atendimento;
– Estabelecimento de metas, estratégia de vendas e formatação de remuneração equipe salão.

Encontrar o equilíbrio ideal entre faturamento e custos é a chave para se trabalhar com uma margem de lucro sadia. A busca pela redução de custos precisa ser algo que seja constante, coerente e que tenha formas de controle, seja por planilhas, treinamentos ou sistema.

Encontrar o equilíbrio ideal entre faturamento e custos é a chave para se trabalhar com uma margem de lucro sadia. A busca pela redução de custos precisa ser algo que seja constante, coerente e que tenha formas de controle, seja por planilhas, treinamentos ou sistema.