Hoje vamos falar de um assunto que exige a conscientização de todos os profissionais que trabalham em uma cozinha: a segurança alimentar. Essa é uma das maiores “dores” de quem gerencia restaurantes, lanchonetes ou mesmo um delivery.
Hoje nós vamos falar sobre os 5 erros do empreender iniciante no delivery. Eu vou te passar algumas dicas super importantes para te ajudar a não cometer esses erros no seu negócio.
Hoje eu trouxe aqui uma série de utensílios e equipamentos que são essenciais para quem está trabalhando com marmitaria. O investimento vai depender do tamanho do seu negócio e do quanto você tem disponível para incrementar seu trabalho, mas tenho certeza que essas dicas farão a diferença na sua rotina.
O congelamento é um sistema altamente eficiente de conservar comida, mesmo aquelas mais sensíveis e que estragariam rapidamente. Assim, montar um negócio de alimentos congelados oferece uma ampla gama de opções para o empreendedor, que pode apostar em diferentes nichos, da comida fitness a refeições mais tradicionais.
Hoje eu tenho um desafio: preparar uma coxinha com menos de R$ 1. Será que vou conseguir? Façam as suas apostas! Vou trazer nesse novo vídeo uma receita especial e também dicas muito legais para o preparo, além de ajudar a criar combos rentáveis com essa delícia superbrasileira e bastante aceita por todo mundo.
Vou levar vocês para um bazar beneficente aqui em Curitiba, de uma instituição muito bacana, o Pequeno Cotolengo, que atende pessoas com deficiência física e intelectual. Além de ajudar os trabalhos realizados pela entidade, ainda encontrei muitos produtos sensacionais para as minhas atividades profissionais e também vi muita coisa bacana para quem quer montar um delivery.