10 ideias para ganhar dinheiro com gastronomia sem abrir um restaurante ou delivery

lá, minha gente! Tudo bem com vocês?Hoje vou abrir esse post comemorando uma conquista muito bacana em minha carreira: agora eu sou tecnóloga em Gastronomia pela Universidade Positivo. Queria celebrar esse momento incrível com vocês trazendo também 10 ideias para ganhar dinheiro com gastronomia sem abrir um restaurante ou delivery. Sério, conheço muita gente, inclusive colegas que estudaram comigo, que ficam com essa dúvida. Depois, acompanhe o vídeo lá no meu canal do YouTube e não esqueça de largar um joinha também. Vamos lá?

Como ganhar dinheiro com gastronomia sem abrir um restaurante ou delivery

1. Fornecer produtos para outras empresas

Essa é uma dica muito legal. Você pode fazer um pão de hambúrguer maravilhoso, mas não precisa necessariamente abrir uma hamburgueria para colocar seu produto à venda. Assuma o papel de fornecedor. Meu pai, por exemplo, tem um café e muito pouca coisa ele produz lá. A maioria dos produtos são comprados para revender. Pense nisso!

2. Festas e eventos

Saudade de uma festa, né minha filha? O coronavírus roubou minha comemoração de formatura, mas ele não será problema para você empreender nessa área. Além de estar crescendo muito, tem várias opções de atividades. Dá para fazer kits personalizados para comemorações de aniversário on-line, sabia? O pessoal se reúne por videoconferência e todo mundo recebe em casa um kit com fatia de bolo, docinhos e salgadinhos para curtir o momento. 

Tem ainda o chef personal, que produz um cardápio especial de acordo com as necessidades do cliente. Tem os pratos congelados também e até mesmo a organização de camarins para eventos, enfim, muitas possibilidades de atuação mesmo.

3. Aluguel de espaços gastronômicos e dark kitchen

Esse é um modelo de negócio que pode garantir um dindim bom para você em gastronomia sem ter que se preocupar em abrir um restaurante ou investir no delivery. Essas vilas gastronômicas, que normalmente usam contêineres, podem ser um bom investimento. Outra ideia bacana é investir nas dark kitchen, as cozinhas personalizadas, que operam exclusivamente para o atendimento em delivery, ou seja, sem venda direta para o cliente e nem com a possibilidade de consumo no local. Bora explorar novas possibilidades.

4. Manutenção

Tenho uma história familiar com isso, meu irmão até hoje atua nessa área. É um mercado em crescimento e quem tem uma cozinha, com todos os equipamentos necessários, sabe como é difícil encontrar mão de obra especializada quando é necessário. Se você quer ganhar dinheiro na gastronomia sem abrir um restaurante ou delivery, essa é uma boa pedida. 

5. Consultoria

Sou consultora e garanto que é uma área superbacana. Só um aviso: estudar e se atualizar constantemente fazem parte da rotina de quem pretende seguir nesse ramo. Foque na sua especialidade e expanda as suas possibilidades de atuação. Estou até criando um curso especial repleto de orientações para quem quer desenvolver a expertise em consultoria. Aguarde!

6. Dar aulas

A gastronomia vive um momento de ouro. Nunca se falou tanto disso, principalmente com o sucesso dos inúmeros programas de reality show, como o MasterChef Brasil. Invista nisso se você gosta, eu adoro dar aulas! Dá  para organizar cursos, tem as escolas e ainda as faculdades. 

7. Chef de cozinha

Imaginou você coordenar uma cozinha de um grande hotel, inclusive fora do Brasil, ou viajar o mundo a bordo de um navio e atuando no restaurante da embarcação? Tem agências especializadas em buscar oportunidades de emprego nesse formato para profissionais de gastronomia. Prepare as malas!

8. Fotografia e Jornalismo

Se você quer ganhar dinheiro com a gastronomia sem abrir um restaurante ou delivery, há áreas em crescimento que podem ser bem atraentes. A fotografia, por exemplo, é uma delas. Especializar-se para fazer imagens de pratos e comida tá muito em alta. Quem ama escrever, por exemplo, pode investir em colunas especializadas e outros canais de informação.

9. Influenciador digital: abrir um canal no YouTube, que tal?

Por que não abrir o seu próprio canal no YouTube para divulgar receitas e outros conteúdos de gastronomia? Essa pode ser uma forma bacana de ganhar dinheiro sem abrir um restaurante ou delivery. Tem público para todo mundo, pode apostar. 

10. Comprar ações

Achou inusitada essa minha última dica, né? Verdade, comprar pequenas ações de grandes marcas, como as gigantes do ramo de bebidas Ambev e Coca-Cola, ou até mesmo de grandes franquias como o Burger King, McDonald’s ou Starbucks, pode ser um bom investimento para ganhar um dindim. Viu só como tem várias formas de ganhar dinheiro com a gastronomia sem abrir um restaurante ou delivery? Quer saber mais? Assista ao vídeo abaixo!

Espero que essas dicas tenham ajudado você. E se quiser aprender mais sobre receitas, gestão de restaurantes, bares, marmitaria, padarias e mais, clique aqui e conheça o meu curso Restaurante Turbinado, nele eu explico tudo o que você precisa saber para garantir lucro no seu negócio. Dá só uma olhada no que você vai aprender:

Até a próxima matéria. Um forte abraço e bora ganhar dinheiro, meu povo.